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BERTRAND GALBRUN
Impétueuse 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis peu sur un petit domaine de 2,63 ha qu'il a créé, Bertrand Galbrun récolte le raisin en caisses, trie sévèrement, suit avec attention sa fermentation et ne filtre pas ses vins. Les esprits chagrins trouveront toujours que ce 2005 manque un peu de brillance, mais quels arômes et quel fruit ! La bouche volumineuse enrobe des tanins bien sages et se prolonge en une finale presque interminable. Une remarquable expression du millésime. À boire ou à attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Bertrand galbrun
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTRAND GALBRUN
rue Noiret
37140 Restigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 92 97
@: bertrand.galbrun@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Bertrand galbrun, se déguste en accords avec les mets suivants :
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