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BERTRAND ET VINCENT MARCHESSEAU
Alouette 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bertrand et Vincent Marchesseau ont repris l'exploitation familiale en 2001. Engagé depuis 2010 dans une démarche bio, leur vignoble (21 ha) couvre trois appellations : bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil et chinon.

Paré d'une éclatante robe cerise, ce 2013 présente un nez floral (bourgeon de cassis) et fruité (griottes), prolongé par un palais frais soutenu par des tanins acérés qui doivent encore se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Bertrand et vincent marchesseau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTRAND ET VINCENT MARCHESSEAU
16, rue de l'Humelaye
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 47 72
F: +33 2 44 84 53 06
@: contact@vinmarchesseau.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bertrand et vincent marchesseau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : escalope de veau
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).