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BERTRAND AMBROISE
Les Gréchons 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situés près du sommet du coteau, les Gréchons voient forcément les choses de haut. Ils s'expriment ici en blanc, et le doré clair à reflets verts ne laisse pas l'oeil sans émotion. Peu de bouquet mais on devine là-dessous un léger boisé un peu envahi d'agrumes. A l'attaque, le vin a presque de la mâche puis il se convertit et devient minéral et d'une grande fraîcheur, jouant à nouveau sur les agrumes. Très bon dans les deux à trois ans sur des crustacés ou poisson de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Bertrand ambroise
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON AMBROISE
8, rue de l'Église
21700 Premeaux-Prissey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 30 19
F: +33 3 80 62 38 69
@: contact@ambroise.com

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Le vin : Bertrand ambroise, se déguste en accords avec les mets suivants :

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