BERTRAND AMBROISE 2013 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Bertrand Ambroise 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

100 % éraflé et 100 % élevé en fût (de un ou deux vins), ce bourgogne s'ouvre sur de discrets parfums de fruits rouges et noirs mûrs agrémentés d'un boisé très léger. Un peu serrée en attaque, la bouche évolue ensuite vers plus de souplesse, de douceur et de soyeux, appuyée par des tanins fondus. Une bouteille harmonieuse et proche de l'étoile, à boire ou à attendre un peu.

Maison Ambroise : Le vigneron

Si la famille Ambroise cultive la vigne depuis le XVIIIe s., elle n'en vit que depuis les années 1960. Installé depuis 1987, Bertrand Ambroise laisse la place à ses enfants Ludivine et François, à la tête d'un vignoble de 21 ha (en bio certifié depuis 2013), complété par une activité de négoce-élevage.

Détail du vin Bertrand Ambroise 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bertrand Ambroise 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bertrand Ambroise 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bertrand Ambroise 2013 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bertrand Ambroise 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Bertrand Ambroise 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bertrand Ambroise 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Bertrand Ambroise 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : quasi de veau aux chanterelles.

Garde :
2015 - 2019
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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