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BERNARD WURTZ
Mandelberg Riesling 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi à Mittelwihr, ce vigneron détient une parcelle dans le fleuron de la commune, le Mandelberg ou Côte des Amandiers. L'arbre fruitier méditerranéen voisine en effet avec la vigne sur ce terroir auquel son exposition sud-sud-est confère une rare précocité. Le riesling, qui craint les frimas d'automne, y donne de remarquables résultats. Voyez celui-ci: sa robe jaune d'or annonce un nez très mûr, sur les fruits jaunes et les fruits confits. La même maturité s'affiche dans un palais dense, puissant, vif, équilibré et long, marqué en finale par une harmonieuse touche de minéralité. À boire ou à attendre, comme il vous plaira. (Sucres résiduels: 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard wurtz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

BERNARD WURTZ
12, rue du Château
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 47 93 24
F: 03 89 86 01 69

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.