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BERNARD WURTZ
Auxerrois 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet exploitant installé à Mittelwihr, village viticole proche de Riquewihr, cultive ses vignes en agriculture biologique certifiée. Un auxerrois implanté sur sol argilo-calcaire est à l'origine de ce 2007 or pâle aux reflets verts. Le nez exprime d'agréables arômes de fleurs blanches que l'on retrouve dans une bouche fine, harmonieuse et persistante. «De la dentelle», affirme un dégustateur. À servir sur une poêlée de saint-jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard wurtz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BERNARD WURTZ
12, rue du Château
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 47 93 24
F: 03 89 86 01 69

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bernard wurtz, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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