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BERNARD WEBER
Bruderthal Riesling 2008 • Gd cru

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chef lieu d'arrondissement au sud-ouest de Strasbourg, Molsheim a une triple vocation, administrative, industrielle et viticole. Elle abrite encore plusieurs vignerons comme Bernard Weber, qui exploite aux alentours 6 ha en conversion au bio. Le terroir marno-calcaire du Bruderthal lui avait valu un coup de coeur et la Grappe d'or du Guide pour un riesling 1989. Jaune pâle à reflets verts, ce 2008 semble jeune. Timide au nez, il s'ouvre à l'aération sur les fleurs blanches. Vif à l'attaque, sec et droit, il accompagnera un poisson grillé. Mieux vaut l'attendre deux ans. (Sucres résiduels: 2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard weber
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

BERNARD WEBER
49, rue de Saverne
67120 Molsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 38 52 67
F: 03 88 38 58 81
@: info@bernard-weber.com

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COMMENTAIRE
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