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BERNARD WEBER
Bruderthal Riesling 2003 • Gd cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au débouché de la vallée de la Bruche, Molsheim mérite un détour pour son patrimoine architectural (remparts, ancienne église des jésuites, ancienne chartreuse transformée en musée) et pour ses domaines qui maintiennent la tradition viticole. Celui-ci a tiré du riesling un vin jaune doré au nez intense évoquant l'abricot mûr. Au palais, ce 2003 révèle une matière riche, équilibrée, et finit sur une note fraîche d'agrumes. Une belle harmonie. (Sucres résiduels: 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard weber
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

BERNARD WEBER
49, rue de Saverne
67120 Molsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 38 52 67
F: 03 88 38 58 81
@: info@bernard-weber.com

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.