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BERNARD STAEHLE
Hengst Tokay-pinot gris 2001 • Gd cru

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard Staehlé est établi à Wintzenheim, commune située à l'ouest de Colmar et à l'entrée de la vallée de Munster. Sur les 7 ha de vignes, il possède une parcelle de pinot gris dans le grand cru Hengst qui a engendré ce 2001 or pâle à reflets paille. Discret mais élégant, le nez évoque les fleurs blanches. En bouche, ce vin donne une impression de souplesse. Sa finale assez longue s'agrémente d'arômes de fruits confits. D'une belle finesse, une bouteille de bonne compagnie. (Sucres résiduels: 33 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard staehle
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

BERNARD STAEHLÉ
15, rue Clemenceau
68920 Wintzenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 27 39 02
F: 03 89 27 59 37
@: earl.staehle@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.