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BERNARD SANTÉ
2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard Santé propose un juliénas à la robe rubis vif, au nez expressif et floral, issu de vieilles vignes de soixante ans plantées sur une parcelle de 3 ha. Ce vin a bénéficié d’un élevage en cuve de six mois, qui donne une bouche ample mais un peu marquée par les tanins en finale. À garder un an ou deux, puis à servir sur une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard santé
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD SANTÉ
3521, rte de Juliénas
71570 La-Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 33 82 81
@: earl.sante-bernard@wanadoo.fr

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Le vin : Bernard santé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.