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BERNARD SANTÉ
2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé par le grand-père de Bernard Santé en 1945, le vignoble s'est peu à peu agrandi dans les AOC chénas et moulin-à-vent. Il s'étend sur 9 ha. Le domaine est commandé par une maison de caractère du XVIIes. dotée d'une cave voûtée où sont stockées les bouteilles. De couleur grenat, ce juliénas exprime de subtils parfums de fleurs et de fruits rouges. Frais et un peu vif, il révèle une fine charpente au fruité discret. Sa finale minérale est marquée par des tanins un peu austères. On peut servir cette bouteille dès maintenant ou l'attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard santé
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD SANTÉ
3521, rte de Juliénas
71570 La-Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 33 82 81
@: earl.sante-bernard@wanadoo.fr

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Le vin : Bernard santé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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