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BERNARD REVERDY ET FILS
2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Derrière les arômes de fruits rouges cuits (cassis, griotte), se découvrent des notes de légère torréfaction. Souple et rond en attaque, ce 2013 se révèle à la fois onctueux et frais en bouche, soutenu par des tanins denses qui sauront s'assouplir avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard reverdy et fils
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV BERNARD REVERDY ET FILS
rte des Petites-Perrières Chaudoux
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 33 08
F: +33 2 48 79 37 93
@: reverdybernard@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bernard reverdy et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bavette à l'échalote

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.