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BERNARD REVERDY ET FILS
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'arbre généalogique des Reverdy remontant au XVIes. trône dans la cave. Aucun doute: ici, le sancerre est une spécialité familiale. En témoigne ce 2005 qui explose d'arômes fruités, nuancés de notes de feuille de cassis et de pierre à fusil. Attardez-vous sur le fond de verre: vous percevrez des senteurs d'agrumes. L'attaque vive annonce la grande fraîcheur d'une bouche persistante et typée. Autre spécialité de la maison: le 2005 rosé, joliment structuré et fruité, reçoit une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard reverdy et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV BERNARD REVERDY ET FILS
rte des Petites-Perrières Chaudoux
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 33 08
F: +33 2 48 79 37 93
@: reverdybernard@orange.fr

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Le vin : Bernard reverdy et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).