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BERNARD REMY
Chardonnay • Gd cru

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Perché sur son coteau, dans le Sézannais, le village d'Allemant voit se dévoiler à ses pieds l'immense plaine champenoise portant des centaines d'éoliennes. C'est là que, en 1968, Bernard Remy a lancé son affaire, reprise quarante ans plus tard par son fils Rudy. Ce dernier dispose d'un vignoble de 11 ha répartis dans de nombreux secteurs de l'aire d'appellation, ainsi que d'une structure de négoce. Ce chardonnay provient du Mesnil-sur-Oger, grand cru de la Côte des Blancs. De couleur or vert, il libère après aération des notes de fruits blancs et des senteurs grillées. Équilibré, fin et frais au palais, il laisse une bonne impression. Pour des fruits de mer. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard remy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BERNARD REMY
19, rue des Auges
51120 Allemant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 80 60 34
F: 03 26 80 37 18
@: info@champagnebernardremy.com

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Le vin : Bernard remy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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