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BERNARD REGNAUDOT
Clos des Rois 2011 • 1er cru

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, très régulier en qualité, s'illustre à nouveau dans son fief des Maranges avec ce 1er cru dont il détient 92 ares des 7,1 ha que compte le climat. Son 2011 se présente dans une livrée pourpre aux reflets rubis et dévoile un nez discret mais élégant de groseille et de cassis. Franc et vif en attaque, le palais séduit par sa finesse et son fruité, prolongement harmonieux de l'olfaction. Sa pointe d'austérité finale appelle toutefois une petite garde d'un an ou deux, même si les plus pressés d'entre vous peuvent d'ores et déjà ouvrir sans crainte cette bouteille équilibrée sur une volaille rôtie.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard regnaudot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD ET FLORIAN REGNAUDOT
14, rte de Nolay
71150 Dezize-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 14 90
@: regnaudot.bernardetflorian@orange.fr

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Le vin : Bernard regnaudot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.