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BERNARD REGNAUDOT
Clos des Rois 2008 • 1er cru

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les "lézards", c'est le surnom affectueux donné aux habitants de Dezize par ceux des deux autres villages, Cheilly et Sampigny, qui forment les Maranges. Il est vrai que les vignes de cette commune prennent le soleil une grande partie de la journée comme les sauriens que l'on aperçoit le dos au soleil et le ventre sur les murets des vignes. Tout seul sur ses 7 ha, Bernard Regnaudot n'a pas le temps de "lézarder". Son Clos des Rois possède la fermeté tannique du terroir et la complexité du 1er cru, tandis que les notes de kirsch et de réglisse emballent le nez. Il se mariera en 2011 avec les épices d'un tajine.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard regnaudot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD ET FLORIAN REGNAUDOT
14, rte de Nolay
71150 Dezize-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 14 90
@: regnaudot.bernardetflorian@orange.fr

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Le vin : Bernard regnaudot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.