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BERNARD NAUDÉ
2004

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une curiosité sur le domaine: une tour surmontée d'une statue de Napoléon flanque la demeure. Érigée par Armand Prosper Cornette, ancien chef de bataillon de la Grande Armée, elle rappelle le destin des "demi-soldes", relégués dans leur foyer sous la Restauration. Propriétaire actuel, Bernard Naudé est récoltant-manipulant depuis 1983. Il exploite avec ses enfants 8 ha dans la vallée de la Marne. Le 2004 de la propriété assemble 50 % de meunier et les pinot noir et chardonnay à parts égales. D'un jaune clair brillant, il exprime de généreuses notes fruitées (agrumes, coing) et vanillées que l'on retrouve dans un corps ample et riche. Une belle harmonie. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard naudé
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3691
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV BERNARD NAUDÉ
12, avenue Fernand-Drouet BP 61
2310 Charly-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 82 09 26
F: +33 3 23 82 85 62
@: info@champagne-bernard-naude.com

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Le vin : Bernard naudé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).