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BERNARD MÉTRAT
2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe rubis aux reflets bois de rose est engageante. Le nez assez intense associe la framboise et la groseille à des notes minérales et des nuances de sous-bois. L'attaque aux saveurs de pêche cuite introduit une bouche souple et ronde aux tanins à peine marqués. Laissant sur une impression de fraîcheur, ce vin bien équilibré est à servir dans l'année avec une pièce de charolais ou une côte de porc.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard métrat
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD METRAT
La Roilette
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 84 26
F: 04 74 69 84 49
@: contact@domainemetrat.fr

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Le vin : Bernard métrat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).