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BERNARD MAGREZ
Passion d'une vie 2008

Guide 2012
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La composition de vins rares a conduit Bernard Magrez à poser l'une de ses valises en Roussillon, dans la vallée de l'Agly. Sur le versant nord de Força Réal, le village de Montner lui a proposé l'ancienne cave coopérative comme outil de travail et des ceps parfois centenaires ancrés sur des schistes bruns comme matière première. Des plants de syrah, de carignan et de mourvèdre de vingt-cinq ans donnent naissance à ce 2008 d'exception en robe grenat. Le bouquet exhale avec force des senteurs de mûre, de griotte, d'épices douces et de sous-bois. Le plaisir se prolonge en bouche. Après une attaque ronde et pleine surgissent des notes de poivre et de vanille qui se mêlent à des arômes gourmands de mûre et de griotte, tandis qu'une douceur caressante enrobe un tanin au grain savoureux. La dégustation finit sur une superbe note torréfiée, maltée et cacaotée. Dans la même veine, en plus souple, la cuvée Jamais renoncer 2008 rouge (8 à 11 €; 40 000 b.), à dominante de grenache, décroche deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard magrez
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERNARD MAGREZ
2, Grand-Rue
66720 Montner
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 88 97 92 21
F: 04 68 80 24 81
@: domaines-magrez-montner@orange.fr

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Le vin : Bernard magrez, se déguste en accords avec les mets suivants :
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