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BERNARD MAGREZ
Mon seul rêve 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Du château Pape Clément et ses schistes bruns de Montner à la porte des Fenouillèdes, dans la superbe vallée de l'Agly, Bernard Magrez n'a pas fait le voyage pour rien. Depuis son arrivée en Roussillon, il tient le haut du pavé dans le Guide. Et cette bouteille, dominée par la syrah, ""flirte"" avec le coup de coeur. Un joli Rêve couleur cerise bigarreau, qui joue entre fruité mûr, senteurs épicées des schistes les soirs d'été et torréfaction. Au palais, ce vin est remarquable par son équilibre, son fondu, sa sucrosité et par sa palette aromatique mêlant le toasté de la barrique et la cerise qu'enrobe un tanin au grain velouté."
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard magrez
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERNARD MAGREZ
2, Grand-Rue
66720 Montner
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 88 97 92 21
F: 04 68 80 24 81
@: domaines-magrez-montner@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bernard magrez, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.