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BERNARD MAGREZ
L'Excellence de mon terroir de Collioure 2008

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard Magrez (Pape Clément en pessac-léognan) a fait un investissement judicieux en misant sur les schistes de Collioure: coup de cœur pour cette même cuvée dans le millésime 2007, il signe cette année un 2008 remarquable qui porte haut les couleurs du domaine. Ce vin profond et brillant, aux reflets noirs, dévoile un nez complexe de truffe, de bacon et d'épices (cannelle). La minéralité du schiste est bien présente. Fondu, soyeux et ample, le palais dévoile des tanins de velours qui se fondent dans une finale sur le poivre blanc et le cèdre. Pour accompagner un mets de caractère, un cuissot de biche, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard magrez
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERNARD MAGREZ
2, Grand-Rue
66720 Montner
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 88 97 92 21
F: 04 68 80 24 81
@: domaines-magrez-montner@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bernard magrez, se déguste en accords avec les mets suivants :
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