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BERNARD JOMAIN
Cuvée des trèfles 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée est issue d'un terroir argilo-siliceux, que Bernard Jomain a planté en chardonnay et enherbé... de trèfles. Le nez révèle des notes d'amande verte et de fruits exotiques (ananas). La bouche, gourmande, offre des arômes de pamplemousse et de citron jaune. Un vin plaisant et vif.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard jomain
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD JOMAIN
La Valette La Chaize
69220 Charentay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 30 96 68
@: jomainb@wanadoo.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : blanquette de saumon
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.