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BERNARD HUMBRECHT
Vendanges tardives 2008

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Jean-Bernard Humbrecht exploite 8,5 ha aux alentours de Gueberschwihr, village célèbre pour son clocher roman. Son gewurztraminer Vendanges tardives arbore une robe doré brillant et un nez riche et complexe associant le zeste d'orange confit, le caramel, le miel et une pointe poivrée. Après une attaque sur la douceur, on découvre un vin ample, puissant et gras, encore dominé par le sucre mais suffisamment frais pour rester équilibré. L'agrume confit se nuance en bouche d'une note de gingembre, et la finale se montre suave. Les dégustateurs verraient bien cette bouteille avec une tarte aux fruits ou au chocolat. Elle est prête. (Sucres résiduels: 94 g/l; bouteilles de 50 cl.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard humbrecht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-BERNARD HUMBRECHT ET FILS
10, pl. de la Mairie
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 31 42
@: vins.bernard.humbrecht@orange.fr

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Le vin : Bernard humbrecht, se déguste en accords avec les mets suivants :
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