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BERNARD HUMBRECHT
Goldert Gewurztraminer 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Goldert de Gueberschwihr est l'un des terroirs qui convient le mieux au gewurztraminer. Cela est certainement en rapport avec la constitution calcaire du sol. Jaune à reflets verts, ce vin ne s'exprime encore que discrètement, mais il laisse entrevoir des senteurs florales naissantes. Bien enveloppé au palais, il donne l'impression de croquer le raisin. La finale plutôt fruitée est de bonne longueur. (Sucres résiduels: 21 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard humbrecht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-BERNARD HUMBRECHT ET FILS
10, pl. de la Mairie
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 31 42
@: vins.bernard.humbrecht@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.