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BERNARD HUMBRECHT
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Gueberschwihr, au sud de Colmar, le visiteur est impressionné par les maisons vigneronnes aussi anciennes que cossues, comme la demeure Renaissance à pignon de Jean-Bernard Humbrecht. La lignée remonte à 1620, les mises en bouteilles à 1968. En 1914, Jean Humbrecht, ingénieur en agriculture, a rejoint son père sur le domaine, qui couvre 9 ha.

Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling, d'abord fermé, révèle à l'aération une complexité intéressante avec un fruité légèrement compoté. Ample à l'attaque, il dévoile ensuite une fine acidité, offrant en finale de fraîches notes fruitées. Un vin équilibré et racé. (Sucres résiduels : 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard humbrecht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
5100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-BERNARD HUMBRECHT ET FILS
10, pl. de la Mairie
68420 Gueberschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 31 42
@: vins.bernard.humbrecht@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bernard humbrecht, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquille Saint-Jacques
COMMENTAIRE
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