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BERNARD HAEGELIN
Bollenberg 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Installés dans la partie sud de la route des Vins, Christian et Michel Haegelin, fils de Bernard, ont converti graduellement leur domaine au bio et s'orientent vers la biodynamie. Le Bollenberg? Un lieu-dit mythique, la ""montagne des Sorcières"", qui ne manque pas d'aptitudes viticoles: ses sols argilo-calcaires et son exposition au midi ont engendré une cuvée au nez typé, associant notes grillées, miellées et fruitées. Dans le même registre aromatique, la bouche dévoile une belle matière, équilibrée par ce qu'il faut de fraîcheur. À servir dès la fin 2012. (Sucres résiduels: 27 g/l.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard haegelin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
13048
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA BERNARD HAEGELIN
26, rue de l'Église
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 14 62
F: +33 3 89 74 36 46
@: bernard.haegelin@wanadoo.fr

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Le vin : Bernard haegelin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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