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BERNARD GIRARDIN
Cuvée de réserve

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie à Mancy, en arrière de la Côte des Blancs, Sandrine Britès a repris il y a dix ans l'exploitation fondée par son père en 1970. La Cuvée de réserve, née de 60 % de chardonnay, 30 % de pinot meunier et 10 % de pinot noir de 1995, révèle un nez brioché, grillé, et une bouche ronde, pleine, équilibrée et fraîche. La cuvée BG assemble les trois cépages dans des proportions identiques, mais provient d'années différentes (1997 et vins de réserve de 1996 et de 1995); elle affiche un nez brioché, une belle présence en bouche et la rondeur d'un vin mûr. Elle est citée. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard girardin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SANDRINE GIRARDIN
Domaine B. Girardin 19, rue du Bas
51530 Mancy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 70 78
F: 03 26 59 70 78
@: info@champagne-bgirardin.com

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Le vin : Bernard girardin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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