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BERNARD GAUTHIER

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né du seul cépage merlot, ce pineau rosé se pare d'une robe brillante et limpide aux reflets légèrement évolués. Il livre au nez des parfums de fruits rouges confits et développe en bouche une matière soyeuse, toujours sur le fruit. Au cours de la longue finale, les notes de vieillissement se font sentir tout en restant délicatement fondues.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard gauthier
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

EARL BERNARD GAUTHIER ET FILS
Chez Nadaud
16120 Malaville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 45 97 53 19
F: 05 45 97 53 24
@: b.gauthier.earl@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bernard gauthier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.