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BERNARD FLEURIET ET FILS
Côte de Marloup 2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitation agricole à l'origine, ce domaine est devenu viticole en quinze ans. La cave rénovée en 2004 a été équipée d'une cuverie Inox thermorégulée. Issu de vendanges manuelles, ce vin fait preuve de volume et décline tout au long de la dégustation d'agréables arômes de pêche blanche, relayés en finale par des notes fraîches de pamplemousse. Le Côte de Marloup 2004 rouge s'exprimera pleinement d'ici dix-huit mois. Dominé par la cerise noire, il trouve un juste équilibre dans ses saveurs. Une autre citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard fleuriet et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD FLEURIET ET FILS
La Vauvise
18300 Menetou-Ratel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 34 09
F: +33 2 48 79 34 38
@: fleuriet.vauvise@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bernard fleuriet et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).