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BERNARD ET JOSIANE CANARD
2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard et Josiane Canard sont à la tête de l'exploitation depuis 1973. Ils disposent d'un peu plus de 9 ha de vignes. Leur moulin-à-vent livre après aération des parfums de fruits et de fleurs. Sa belle attaque met en valeur une forte charpente qui domine les arômes de fruits cuits. Puissant mais sans agressivité, ce jeune et solide représentant de l'appellation sera attendu un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard et josiane canard
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD ET JOSIANE CANARD
Les Grandes Vignes
69840 Emeringes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474044449
F: 474044516
@: bernard.canard@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bernard et josiane canard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.