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BERNARD ET CHRISTOPHE RICHEL
Apremont Vieilles vignes 1999

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Joseph Richel, le grand-père, a planté les coteaux de Saint-Baldoph, Bernard, le père, a spécialisé complètement l'exploitation, et Christophe, le petit-fils, l'a agrandie, portant les superficies travaillées à près de 9 ha de vignes. Issu de vignes de cinquante ans, ce vin d'Apremont est remarquable. D'une grande complexité aromatique, il est dominé par les fleurs blanches. La prise en bouche donne une impression de gras qui se prolonge dans une finale persistante où le cépage s'efface au profit du terroir. Cette bouteille devrait être prête à la sortie du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard et christophe richel
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD ET CHRISTOPHE RICHEL
rte de Fontaine-Lamée
73190 Saint-Baldoph
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 80 20 75 94
F: 04 79 28 36 55
@: vins.richel@wanadoo.fr

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Le vin : Bernard et christophe richel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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