BERNARD DEFAIX Fourchaume 2011 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Bernard Defaix Fourchaume 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

C'est en tant que négociant que Bernard Defaix a élaboré ce Fourchaume, dans le même esprit que les vins du domaine. Cette cuvée au beau potentiel est encore marquée par son élevage de seize mois en fût. Le nez de fruits mûrs est marqué par une touche de caramel. La bouche, puissante, concentrée, penche vers la rondeur. Le Côte de Léchet 2011 (50 000 b.), du domaine Bernard Defaix, est cité. Un 1er cru rond et harmonieux aux saveurs de noisette.

Détail du vin Bernard Defaix Fourchaume 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bernard Defaix Fourchaume 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bernard Defaix Fourchaume 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bernard Defaix Fourchaume 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bernard Defaix Fourchaume 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bernard Defaix Fourchaume 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Bernard Defaix Fourchaume 2011 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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