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BERNARD AUJARD
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Passant à Lazenay, le visiteur pourra découvrir, au hameau de la Ferté, un château du XVIIes. où est installé un club hippique. S'il recherche du bon vin, il se rendra chez Bernard Aujard, qui a obtenu deux coups de coeur consécutifs, en rosé et en rouge. Cette année, c'est le blanc qui s'affiche, habillé d'une nouvelle étiquette. Au nez, il possède un côté amylique marqué, nuancé d'arômes floraux (genêt, acacia). Léger et raffiné, doté d'une finale agréable et assez longue, ce reuilly trouvera sa place sur une salade au crottin de Chavignol.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard aujard
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BERNARD AUJARD
2, rue du Bas-Bourg
18120 Lazenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 73 69
F: +33 2 48 51 79 74
@: domaineaujard@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bernard aujard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.