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BERNA
Brut

Guide 2016
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les caves Berna se situent au coeur du village d'Ahn, sous la maison des vignerons. Aujourd'hui épaulé par son fils Marc, Raymond Berna exploite un vignoble de près de 7 ha.

Ce crémant couleur or s'ouvre sans réserve sur des notes d'ananas frais et de pomme golden. En bouche, il se révèle ample, gras et onctueux, « gentiment » stimulé par une effervescence fine et évanescente.
IDENTITÉ DU VIN :
Berna
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVES BERNA
7, rue de la Résistance
5401 Ahn
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 76 02 08
F: +352 76 93 28
@: info@cavesberna.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : poularde à la crème
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.