Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

BERGERIE DU CAPUCIN
Pic Saint-Loup Larmanela 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après dix ans passés en cave coopérative, Guilhem Viau a recréé en 2008 la structure de vinification et propose des cuvées qui rendent hommage à l'histoire de la famille. Il présente ici une cuvée, du nom du lieu-dit sur lequel se situent les pâturages de la bergerie, riche en syrah, au nez compoté de fruits noirs, de cerise à l'eau-de-vie et de cacao. La bouche est ronde, grasse et puissante, sur des tanins encore un peu serrés, et déroule une longue finale harmonieuse. À déguster dans un an ou deux, le temps que le vin s'assagisse.
IDENTITÉ DU VIN :
Bergerie du capucin
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Coteaux du Languedoc ?


Achetez vos vins de Coteaux du Languedoc au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Languedoc du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GUILHEM VIAU
lieu-dit Les Cabanelles
34270 Valflaunès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 59 01 00
F: +33 9 70 32 75 89
@: contact@bergerieducapucin.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bergerie du capucin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.