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BERGER
Burg 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Berger sont établis à l'intérieur de la petite cité fortifiée de Bergheim, dans une demeure du XVIIes. dont la cave recèle les traditionnels foudres de chêne. Leur riesling du Burg, originaire d'un terroir argilo-calcaire, développe à l'aération des arômes de fruits mûrs qui s'épanouissent en bouche. Son attaque fraîche contrebalance une certaine rondeur, laissant une impression d'harmonie. Pour une volaille ou un poisson en sauce. (Sucres résiduels : 14 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Berger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ROBERT BERGER ET FILS
20, rue des Vignerons
68750 Bergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 73 68 22
F: 03 89 73 68 22
@: earl.berger.robert@wanadoo.fr

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Le vin : Berger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.