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BENOÎT ROCHER
2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les terres sableuses et argileuses de la commune de Notre-Dame-d'Allençon, village situé entre les vallées du Layon et de l'Aubance, qui jouxte Bonnezeaux vers le nord, sont propices au cabernet franc. En témoigne cette cuvée charmeuse, dominée par les fruits exotiques. Moelleuse, la bouche est bien équilibrée par une pointe d'acidité bienvenue en finale. Pourquoi pas sur un tajine?
IDENTITÉ DU VIN :
Benoît rocher
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

BENOÎT ROCHER
Closerie de la Picardie
49380 Notre-Dame-d'Allençon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 30 32
F: +33 2 41 54 32 27
@: contact@benoitrocher.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Benoît rocher, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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