BENOÎT LAHAYE Rosé de macération - rosé

rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin remarquable

Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Domaine converti au bio à partir de 2003. Le vignoble, de 4,5 ha, est implanté à Bouzy, Ambonnay et Tauxières. Très présent dans ces communes, le pinot noir règne dans ce rosé issu d'une courte macération de raisins vendangés en 2005 et obtenu sans fermentation malolactique. Rose soutenu, ce champagne libère de puissants parfums de cassis et de fraise en harmonie avec une bouche complexe et équilibrée. Il donne envie d'un dessert aux fruits rouges mais devrait pouvoir aussi accompagner un repas. Le grand cru sans année ainsi que le blanc de noirs Prestige sont cités. Récoltes 2005 à 2003 pour le premier, 2005 et 2004 pour le second. Beaucoup de pinot noir (85 % et 100 % respectivement), un peu de bois et une malo partielle. Deux cuvées appréciées pour leur intensité, leur fruité et leur rondeur alliée à une pointe de vivacité. (RM)

Détail du vin Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Benoît Lahaye Rosé De Macération rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins EARL BENOÎT LAHAYE
  • Vins Champagne
  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.