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  • Benoît daridan

BENOÎT DARIDAN

2011

Vallée de la Loire et Centre • Cheverny

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
"Après avoir décroché un coup de coeur en appellation cour-cheverny dans le précédent Guide, Benoît Daridan réussit encore à charmer le jury avec ce cheverny à dominante de sauvignon. Sous une parure pâle et discrète explosent des senteurs fraîches et élégantes de bourgeon de cassis et de fleurs blanches. L'attaque est franche et droite, puis la bouche associe en harmonie la rondeur, le gras et une belle acidité. Du plaisir et de la gourmandise pour ce vin aux arômes de pêche, à essayer sur des asperges à la crème. Le cour-cheverny 2010 Vieilles Vignes (8 à 11 €; 15 400 b.) obtient une étoile. Il offre des arômes de fleurs et de miel qui se prolongent au sein d'une bouche tendre. À attendre un à deux ans de préférence."
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Détail du vin Benoît daridan

Garde :

-

Production :

21 333 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

BENOÎT DARIDAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Cheverny

la Fiche appellation

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Rouge tranquille
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Vallée de la Loire et Centre • Cheverny
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Vin très réussi
Vallée de la Loire et Centre • Cheverny
Blanc tranquille
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Vin cité
Vallée de la Loire et Centre • Cheverny
Blanc tranquille
5 à 8 €
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