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BENOIT BADOZ
Vin de paille 2000

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Benoît Badoz a repris l'exploitation de ses parents (Bernard Badoz) depuis le 1er janvier 2003. Ce millésime est donc celui de son père. La robe de ce vin de paille est d'un doré tirant sur le rouge. Le côté miellé du nez tend vers un type de miel sombre, puissant, un peu résiné, comme le miel de sapin. Cela donne des arômes aux antipodes de ceux d'un vin technologique. En bouche, le sucré domine, conférant à cette bouteille un ton assez capiteux.
IDENTITÉ DU VIN :
Benoit badoz
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BENOÎT BADOZ
3, avenue de la Gare
39800 Poligny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 37 18 00
F: +33 3 84 37 11 18
@: contact@domaine-badoz.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Benoit badoz, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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COMMENTAIRE
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