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BELVEDERE DES PIERRES DOREES
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au coeur des Pierres Dorées, à 2 km d'Oingt, village typique, la cave coopérative vinifie 318 ha de vignes. Ce millésime offre des parfums de miel légers et très agréables, complétés en bouche par des arômes de fruits exotiques et d'amande. Ce sympathique beaujolais blanc accompagnera des entrées ou des fromages secs.
IDENTITÉ DU VIN :
Belvedere des pierres dorees
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE SAINT-LAURENT-D'OINGT
Le Gonnet
69620 Saint-Laurent-d'Oingt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 71 20 51
F: 04 74 71 23 46
@: cave-saintlaurent@wanadoo.fr

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Le vin : Belvedere des pierres dorees, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).