BELLEVUE MONDOTTE 2010 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin très réussi

Bellevue Mondotte 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce petit cru de 2,5 ha en partie enclavé dans le vignoble de Pavie est le dernier en date des quatre grands crus saint-émilionnais acquis par Gérard Perse (2001). Le merlot y tient le haut du pavé (90 % aux côtés des deux cabernets, 5 % chacun). Le 2010, paré d'une élégante robe violine, d'abord discret, laisse percer un boisé vanillé léger et quelques notes épicées. L'aération le rend plus loquace et dévoile des parfums chaleureux de fruits rouges mûrs, évoquant la cerise à l'eau-de-vie. La bouche, souple et tendre en attaque, affiche un caractère généreux, souligné par des tanins « policés » et une finale épicée. Ce vin a du fond et du caractère, que l'on appréciera d'autant mieux après cinq ans de garde.

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Détail du vin Bellevue Mondotte 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Bellevue Mondotte 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bellevue Mondotte 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bellevue Mondotte 2010 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bellevue Mondotte 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bellevue Mondotte 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCA CH. PAVIE (CH. PAVIE DECESSE)

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru