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BEL AIR DE SIRAN
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Près de 2 ha de vignes plantées sur un sol de graves constituent la partie haut-médoc du château de Siran (AOC margaux). Bien que légèrement dominé par le merlot (55 %), le vin porte la marque du cabernet-sauvignon dans son bouquet proche du fruit. Fin et élégant en attaque, il bénéficie de tanins fondus et mêle déjà harmonieusement en finale les raisins frais aux épices (vanille). Il faudra pourtant encore attendre deux ans avant d'ouvrir cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Bel air de siran
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. SIRAN
13, avenue Comte-J.-B.-de-Lynch
33460 Labarde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 34 04
F: +33 5 57 88 70 05
@: info@chateausiran.com

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Le vin : Bel air de siran, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.