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BEAUVIGNAC
Viognier 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le viognier (ici intégralement) est un cépage ascendant qui a ses lettres de noblesse dans la vallée du Rhône (condrieu et château-grillet). Il n'a pas en pays d'Oc les mêmes caractères, mais est souvent fort réussi: la robe de celui-ci est jolie, couleur or vert; le jury a aimé le nez fruité sur la pêche et la bouche suffisamment nerveuse pour épauler la conversation. Fusion avec la cave coopérative de Castelnau et importants investissements pour aborder de plain-pied le troisième millénaire.
IDENTITÉ DU VIN :
Beauvignac
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE COOP. DE POMEROLS
Les Costières avenue de Florensac
34810 Pomerols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467770159
F: 467777721
@: info@cave-pomerols.com

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Le vin : Beauvignac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.