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BEAUMONT DES CRAYÈRES
Nostalgie 1999

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1955, cette coopérative regroupe deux cent cinquante viticulteurs des environs d'Épernay dont les propriétés se limitent souvent à quelques ares de vignes. Elle a su créer et développer sous la marque Beaumont des Crayères un marché tourné vers l'exportation – 80 % des cuvées sont écoulées à l'étranger: en Europe, aux États-Unis, au Japon... Son brut Nostalgie 1999 est né d'un assemblage de 65 % de chardonnay et de 35 % de pinot noir. Intense au nez, citronné et mentholé, il se montre vif à l'attaque – ce qui surprend dans ce millésime – et développe des notes d'agrumes. Quant à la cuvée Fleur Noire 2002, elle doit tout au pinot noir. Fine, florale, fruitée et longue, elle obtient également une étoile. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Beaumont des crayères
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BEAUMONT DES CRAYÈRES
BP1030
51318 Épernay Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 40
F: +33 3 26 54 26 30
@: contact@champagne-beaumont.com

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Le vin : Beaumont des crayères, se déguste en accords avec les mets suivants :
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