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BEAUMONT DES CRAYERES
Grand Rosé

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque du groupement de producteurs d'Epernay vinifiant quelque 80 ha de vignes. Son Grand Rosé est né des récoltes de 1999 à 2001 et des trois cépages champenois (meunier 40 %, pinot noir 35 %, chardonnay 25 %). Son joli fruité dominé par les fruits rouges, son attaque franche et sa longueur en font une bouteille harmonieuse. Une étoile encore pour le Grand Prestige, légèrement dominé par les raisins noirs (pinot noir 40 %, meunier 20 %) et issu des vendanges de 1997 à 1999. Fleurs légères au nez, fruits secs en bouche, il présente un dosage sensible. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Beaumont des crayeres
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10030
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BEAUMONT DES CRAYÈRES
BP1030
51318 Épernay Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 40
F: +33 3 26 54 26 30
@: contact@champagne-beaumont.com

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Le vin : Beaumont des crayeres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).