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BEAUMONT DES CRAYÈRES
Grand Prestige

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née en 1955 à l’initiative d’un groupe de vignerons, la coopérative de Mardeuil vinifie aujourd’hui la production de 87 ha de vignes majoritairement implantées sur les coteaux d’Épernay. Sous la marque Beaumont des Crayères, elle commercialise des champagnes régulièrement appréciés par nos dégustateurs et exportés à 80 %. Sa cuvée Grand Prestige marie 60 % des deux pinots (dont 40 % de pinot noir) au chardonnay. Un nez de fruits secs et de fruits exotiques, une bouche fraîche et harmonieuse en font un plaisant champagne d’apéritif. Une étoile encore pour la cuvée Nostalgie 1999 (30 à 50 €; 10 000 b.), qui assemble deux tiers de chardonnay et un tiers de pinot noir. Elle impressionne par sa fraîcheur. Ses arômes d’agrumes confits et de miel, sa bouche équilibrée et bien dosée, sa finale persistante ne sont pas ses moindres atouts. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Beaumont des crayères
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BEAUMONT DES CRAYÈRES
BP1030
51318 Épernay Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 40
F: +33 3 26 54 26 30
@: contact@champagne-beaumont.com

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Le vin : Beaumont des crayères, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.