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BEAUJOLAIS D'ARENA
Terroirs des Granits 2002

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin de négoce est issu de parcelles sélectionnées. Né sur des sols de graviers et d'arènes granitiques, il présente une robe rubis soutenu, limpide, et livre des parfums francs et intenses aux nuances de fruits mûrs et de fleurs. Rond et charnu, doté d'une structure pleine de sève, ce beaujolais aux arômes jeunes et typés sera prêt au printemps 2004 et pourra être servi avec une viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Beaujolais d'arena
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ JEANDIN

69840 Cenves
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474035272
F: 474033858

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Le vin : Beaujolais d'arena, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).