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BEAU MAYNE
2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Dourthe fête cette année le trentième anniversaire de Beau Mayne, première marque créée par ce célèbre négoce bordelais. Ce pur sauvignon de couleur jaune pâle délivre au nez une corbeille exubérante de fleurs et de fruits, allant de l'acacia au citron en passant par le pamplemousse, le lilas et le kiwi. L'attaque vive précède un palais rond et gras marqué par une longue finale fraîche et fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Beau mayne
GARDE :
-
PRODUCTION :
320000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOURTHE
35, rue de Bordeaux-Parempuyre CS 80004
33295 Blanquefort Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@dourthe.com

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Le vin : Beau mayne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.