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BAUSER
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les bouteilles marquées Bauser n'apparurent qu'à partir des années 1960, après le départ du domaine de la coopérative des Riceys. Aujourd'hui, les trois enfants ont rejoint leur père sur les 18 ha de l'exploitation, plantée majoritairement de pinot noir. Rose léger aux nuances saumonées, ce 2008 présente des notes délicates de fruits rouges, de réglisse et de pain d'épice. La bouche, longue, soyeuse et équilibrée, affiche un beau potentiel de deux à cinq années. À servir sur une côte de veau ou un chaource.
IDENTITÉ DU VIN :
Bauser
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
09 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

BAUSER
36, rue de la Voie-Pouche
10340 Les Riceys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 37 37
F: +33 3 25 29 96 29
@: contact@champagne-bauser.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bauser, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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